试题详情
- 单项选择题清洁电视机壳机前面操作部分的污迹，要用（）轻轻擦净。
A、柔软湿布
B、柔软干布
C、纸巾
D、干净白布
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 稳重型宾客的特点是（）。
- 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。
- 满足宾客受尊重的心理，要突出一个“敬”字
- 汽酒的乙醇含量约在（）左右。
- 信用卡是商业银行仅向个人发行的具有消费信
- 酒廊是在饭店大堂和歌舞厅常见的酒吧形式，
- 少年儿童一般喜欢（）、鲜嫩、易消化的菜品
- 寓意型菜肴的代表菜有（）。
- 俄式服务基本原则是空盘从客人（）绕台摆入
- 餐厅布置可根据主办单位的要求挂横幅以标明
- 烹饪是饮食产品的制作阶段，服务是中心环节
- 如何为老年人服务？
- 只要是人体需要的营养素，就能提供人体需要
- 畜肉食品的糖以糖原形式存在，其量约占（）
- 西方人认为兔子、（）是新生命和兴旺发达的
- 客人用餐完毕，服务员因工作忙无法抽身相送
- 西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好
- 黄山毛峰主要产于安徽（）地区。
- 餐厅的服务效率是餐厅服务（）重要组成部分
- 为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的