试题详情
- 单项选择题（）不属于饮料。
A、矿泉水
B、白兰地
C、水
D、咖啡
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 1个“Proof”相当于（）的酒精含量。
- 糖胶的制法是把糖和水按（）的重量比例调匀
- 调酒员在营业前或交班时，一般要清点存货，
- “红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是
- 法国每瓶AOC级红酒酒精含量不低于13%
- 标准状态下，乙醇的（）。
- 烈酒是指酒精度数在400以上的酒。
- 酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）
- 在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，（）做装饰。
- 啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒。
- （）不属于酒会订单中应提供给酒吧的内容。
- 食品生产经营人员（）进行健康检查。
- 在非自然语言中、眼神和微笑是最富有感染力
- 标准酒度和美制酒度的换算关系是（）。
- 在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）
- 调酒师在服务接待中的礼貌服务用语主要包括
- 基督教的节日有（）、（）和（）。
- 按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）
- 量酒器（measuringglass）
- 罗百氏特