试题详情
- 简答题简述临界溶氧浓度的概念。
-
临界氧浓度：CCr临界氧浓度：指不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度。
一般对于微生物：CCr：＝1～15%饱和浓度 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）是发酵染菌的主要原因之一。
- 什么是生物工艺学？其特点是什么？
- 液态白酒增香的方法主要有（）、（）、（）
- 简述湿热灭菌的原理、方法及使用范围。
- 赖氨酸生产菌的育种中，菌株的高丝氨酸脱氢
- 简述下游加工过程的一般流程。
- 单克隆抗体
- 试叙述回复突变及其原理。
- 通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物
- 接种量
- 抗噬菌体菌株的选育方法有哪些？
- 发酵过程的pH控制可以采取哪些措施？
- 筛选新菌种的具体步骤大体可分为（）等。
- 什么是基因工程菌？基因工程菌应具备哪些条
- 只含有单一液相，且粘度小的典型溶液属于（
- 简述纤维类介质的除菌机理。
- 淀粉的糖化包括（）、（）、（）等三种方法
- 在谷氨酸发酵过程中添加青霉素的目的是为了
- 常用菌种的选育方法有哪些？
- 什么是发酵液的带放，它是在什么情况上进行