试题详情
- 判断题中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状,均应注意突出主桌台,一般为一主、两副组成。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T1
- 在楼面接待迎客准备工作中,如何做到情况明
- 服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝
- 总统套间通常由()间以上的房间构成,多者
- 中译英:您希望我什么时候过来打扫房间?
- 英译中:I’ve come
- 宾客抱怨小酒吧酒水收费太贵.员工应如何应
- 英译中:There’s a
- 中餐分菜方法主要有餐位分菜法、转台分菜法
- 以标准间为例,客房配备的设备有:()四大
- 英译中:I assure you it
- 中译英:史密斯先生不在房间,您需要留言吗
- 西餐上菜顺序是()、汤、沙拉(沙律或色拉
- ()是连接饭店各服务功能区的垂直交通运输
- 简述楼层服务台的优缺点。
- 英译中:Please contact
- 中译英:3206房间的电视机坏了,请派人
- 宴会菜名的设计,需根据宴会的性质、主题,
- ()是负责全国星评工作的最高机构。
- 饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是()。