试题详情
- 简答题（）是连接饭店各服务功能区的垂直交通运输工具。
- 电梯
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- 设计客房组织机构应考虑的因素有哪些？
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- 简述公共区卫生的管理。
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- （）搭配是指色相性质相反或明暗相差悬殊的
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- 西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般
- 英译中：If the guest do
- 英译中：I’ll send
- 服务质量控制要具备的基本条件是（）、收集
- 自助餐食品台布置要求立体感强、方便取菜和
- 摆放餐巾花时除主人位外，一般要将观赏面背
- 具有橡木的芳香味和烟薰味的是（）威士忌。
- 饭店节能减排遵循的“4R”原则内涵是减量
- 在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务
- 上菜时中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头，鸭
- 中译英：先生，您什么时候比较方便？