试题详情
- 判断题摆放餐巾花时除主人位外，一般要将观赏面背向客人席位。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 宴会菜单往往可以作为送给参宴宾客的一种留
- 中译英：史密斯先生不在房间，您需要留言吗
- 大、中圆形托盘常用于传菜、托送酒水和盘碟
- 清扫房间时，如果发现房内有大量现金，怎么
- 客人用餐过程中，当其杯中的酒水少于（）时
- 为了使床垫各处受力和磨损度相同，避免床垫
- 分菜时，服务员要做到心中有数，给每位客人
- 门把手菜单一般适用于（）。
- 在宴会服务中，适时撤换菜品及餐、酒用具是
- 收集洗衣时，发现客人没有填写洗衣单怎么办
- 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴
- 中译英：我会通知维修部和客房服务员。
- 当你在岗位上工作时，如有客人缠着你聊天，
- 喷水灭火器洒水面积一般为（）平方米左右。
- 山西汾酒是（）白酒的代表，其口味醇厚、绵
- 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级
- 房内遗留的一般物品，由服务员立即在工作单
- 国际饭店专家建议对客房的害虫控制和处理工
- 客人在用餐过程中感到不适时，服务员应如何
- 中译英：对不起，先生。您再等20分钟可以