试题详情
多项选择题在食品雕刻中起衬托辅助性作用的原料有()

A、调色增色类

B、粘连或连接类

C、支撑架类

D、根菜类

E、茎菜类

  • A,B,C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题