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简答题对榨料结构一般要求是什么?
  • ①榨料颗粒大小适当一致
    ②榨料内外结构一致性好
    ③榨料中完整细胞越少越好
    ④油脂黏度与表面张力尽量要低
    ⑤榨料粒子具有足够的可塑性
    ⑥容量在不影响内外结构的情况下越大越好
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