试题详情多项选择题膜分离操作，当过滤分离的粒子直径为0.1μm数量级时，称为微滤，可以截留的粒子有（）。A、病毒B、淀粉C、细菌D、血液细胞E、蛋白质正确答案：B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题粉碎按原料粒度和成品颗粒由大到小分为以下物料中的水分较大时，微生物滋生比较快，此食品冻结时物理性质有什么变化？为避免从床层中带出固体颗粒，流化床操作气流动功在空气预热器中用蒸气将流量1000kg/相对湿度浮头补偿是什么？食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组将热溶液的压力降到低于溶液温度下的饱和压牛顿流体的特征沉降设备的生产能力与哪些因素有关（）输送流体时，泵的工作点应选在泵的效率曲线简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉简述二重卷边形成的基本原理和二重卷边作业热辐射是指（）露点膜分离操作的过程（），在膜分离设备确定后屈服应力强化传热的途径主要有（）、（）和（）等
