试题详情简答题为避免从床层中带出固体颗粒，流化床操作气速必须保持在（）和（）之间。正确答案：临界流化速度；最大流化速度答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题超临界流体萃取空气压缩机的附属装置有哪些？流动功吸附可分为（）和（）两种，同一物质可能在冷冻食品分析比较食品冻结的方法。常见制冷剂和载冷剂的特点是什么？简述绞肉机的工作原理，结构，用途。超滤是利用孔径（）的超滤膜来过滤含有大分要维持连续的蒸发过程，一方面要不断地（）在对流干燥过程中，为什么说干燥介质—湿空湿空气的焓食品物料中水分的存在形式有几种？当离心泵启动后不吸液，其原因主要有哪些？膜分离的渗析过程，可以分为（）乳化液形成的分散法基本上可以分为（）。试述等速干燥的特点是什么？食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要一敞口储槽内贮存有椰子油，其密度为910精馏
