试题详情
- 判断题感官不合格产品不必进行理化检验，直接判为不合格产品。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品安全监督管理部门有权采取（）措施，对
- 垂直性法规指各种食品的特定法规，即适用于
- 常见的条件致病菌包括（）
- 食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条
- 天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂
- 食品标签必须标注的内容包括（）
- 有碍食品安全的疾病包括（）。
- 面积超过3000㎡的餐馆，其凉菜间的面积
- 食品贮存的安全要求包括：（）
- 贮存时为避免交叉污染应（）。
- 餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）
- 海产品中的致病菌通常是（）。
- 集体用餐配送单位在配送食品过程中，应将食
- 桶饭一般采用（）的工艺进行运输。
- 消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方
- 食品安全事故信息直报网络系统应该覆盖下列
- 企业不得使用非食用性原料生产食品。
- 食品生产经营者在《中华人民共和国食品安全
- 食品的保质期对储藏条件特别敏感的，应当标
- 餐饮服务食品安全监管部门选派监督员的人数