试题详情
- 简答题（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。
- 大豆
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 试述玉米淀粉的生产工艺流程及关键步骤。
- 一般霉菌酵母菌涂片所用的稀释液是苯酚乳酸
- GB2761-2011中规定，小麦中黄曲
- 分析结果的准确度用（）表示。
- 做好粮食质量检验工作，需要具有（）精神。
- 采用混合指试剂指示终点是为了让（）
- 蒸谷米
- 测定油脂碘值时，反应剩余的氯化碘用少量的
- 比色法测定方便面过氧化值时，测定液在50
- 纯豆乳
- 测定小麦容重时，称重前要拣出试样中的全部
- 粮食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶剂是（
- 芽孢为什么能耐热？
- 我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品
- 葡萄球菌按照颜色分为：（）、（）、（）。
- 联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分
- 吨（t）是国际单位制单位也是我国法定计量
- 根据标准化的对象和作用分类，标准分为基础
- 扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、
- 测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液