试题详情
- 多项选择题豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()。
A、大都建在豪华的大都市
B、其使用者仅仅局限于富裕阶层
C、进住饭店的客人是为了炫耀身份、地位和权利
D、饭店的经营者经营的目的是为了追逐利润
E、饭店投资者对投资的收回并不十分关心
- A,B,C,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于连锁酒店经营模式的是()。
- 圆台铺台布的常用方法有()三种。
- 下列各项中不属于客房服务中心职能范畴的是
- ()的婚礼仪式隆重,分别在女方和男方家两
- 一批客人在酒吧点了一瓶威士忌,酒吧服务员
- 国外大饭店一个餐厅服务员的劳动生产率标准
- ()适用于楼梯吸尘和登高吸尘。
- 差旅费属于饭店成本的变动成本。
- 采购阶段的成本控制措施有()。
- 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正
- 除金酒以外,蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿
- 运用科学的方法,系统地收集和整理有关市场
- 前台预收押金的数额多少一般有两种,一种是
- ()使用了大量的银器,服务员将菜肴分给每
- 西餐宴会还讲究()原则,同一桌上席位高低
- 按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指
- 客人遗留物品的保存期一般为()。
- 客房层走廊的宽度一般为1.4米~2米,从
- 餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定
- 下列认识有错误的是()。