试题详情
- 简答题生物工艺发展经历了哪几个阶段？分别举例说明。
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①古老的生物技术产品食品/食物：制酱、酿醋、做豆腐天花/疫苗：痘衣法、痘浆法、旱苗法
②初期的生物技术产品：1680年观察到微生物；19世纪60年代建立了纯培养技术；1897年发现酶；19世纪末出现发酵工业，酒精，乳酸，淀粉酶，蛋白酶等，多为出击代谢产物，厌氧发酵
③近代生物技术产品
④现代生物技术产品
例：1975年英国的Kohler及Milstein发明了杂交瘤技术，他们利用淋巴细胞与骨髓瘤细胞用原生质体融合技术进行细胞融合而获得在体外培养能产生单一抗体的杂交细胞。标志性技术：基因重组，细胞融合，固定化，细胞培养 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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