试题详情
- 简答题多不饱和脂肪酸
- 有两个或以上双键的脂肪酸为多不饱和脂肪酸。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 植物种子及油料主要为()。
- 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
- 孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、
- 葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最
- 植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
- 豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
- 以下食物中氨基酸组成最优的是()。
- 简述谷类食物的营养特点。
- 原料营养价值评价的指标主要包括哪几个方面
- 简述葡萄糖吸收后在体内的变化。
- 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋
- 产热系数
- 脂肪的营养价值受哪些因素影响?
- 评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸
- 当不能用纯母乳喂养6月龄以下婴儿时,宜首
- 蛋白质互补作用
- 以下哪种食物是钙的最好来源()
- 影响基础代谢的因素有哪些?
- 用有机物破坏法进行样品预处理时,适合于下
- 正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。