试题详情
- 判断题人体需要的蛋白质和脂肪,不仅在数量上,而且在质量上要符合人体的需要。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一日食谱一般要选择()的蔬菜。
- 做好市场调查走高质量完成()的关键步骤。
- 鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分,其中有
- 蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化
- 香蕉里面的维生素C含量相当高。()
- 糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食
- 灭鼠的方法主要有:转基因法灭鼠、生态灭鼠
- 简述老年人食谱编制的原则及食物的选择原则
- 肉片烧茄子猪肉50克(10.4元/千克)
- 某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700
- 畜禽肉中最有食用价值的部分是肌肉组织()
- 香味淡,质地脆嫩,品质佳的芹菜品种是()
- 种植的蔬菜其营养价值高于野菜。
- 每天机体氮的排出包括以下方面()
- 在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只
- 味觉检查时,先用()沾少许食品,在口腔内
- 厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜
- 刀和墩是运用刀工的两项基本技术。
- 豆制品经过充分烹调之后,可以去除其中的抗
- 下列谷类中,脂肪含量最高的是()