试题详情
- 简答题脱脂牛奶（skimmilk）
- 除去脂肪的牛奶。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 滤冰器（strainer）
- 生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污
- 著名的意大利草编干蒂酒（CHIANTI）
- 以玻璃瓶包装的啤酒，包装容量有640毫升
- 高温消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、
- 智利wine产量不如阿根廷，质量亦不如。
- Strainer翻译成中文是玻璃板。
- 酒吧用的服务用具是（）
- 宴会酒吧形式较自由，既可以流动式也可以使
- PerfectManhattan的载杯是
- 酒水单主要内容包括（）
- D叮Martini的配方是1ozDryV
- 发酵伏特加的主要原料是（）。
- 凡是可以引用的液体都可以成为饮料，但不包
- “Vatality”浓缩果汁与水调配的比
- 白兰地的色泽来源于（）。
- 酒水调拨单的填写一式两份，第一联送到（）
- 饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料
- 标准摇酒壶的容量有（）
- 含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半