试题详情
- 单项选择题下列不是晒青紧压茶外形要求（）
A、平滑，整齐
B、洒面分布均匀，不起层掉面
C、包心外露
D、厚薄大小匀正
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶叶生长最适宜的土壤PH值（）。
- 新建茶园坡度不超过（）。
- 晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓，级
- 根据制法茶叶可划分为（）大茶类。
- 黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中
- 茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现
- 紧压茶产量很大，以（）最多。
- 工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右，称
- 以下（）工序不可以确定茶叶头号。
- 普洱茶发酵温度，最宜控制（）范围内。
- “滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。
- 从茶树的吸肥特性来看，其特别喜欢（）。
- 茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯
- 萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，
- 鲜叶内的化学成分很多，就目前了解的已达2
- 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到（）。
- 为了方便加工、拼配，毛茶原料必须按（）分
- 以下不属于蒸茶作用的是（）
- 杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌
- 云南普洱散茶的干燥方式（）