试题详情
- 简答题高档宴会摆台主要体现在哪几个方面?
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第一,餐台装饰的档次较一般的摆台装饰高,如台面铺设变形的台布、定型的台裙和与之相配套的餐椅装饰。
第二,选用高档的餐酒用具、如金、银、玉器、水晶类等器皿。
第三,摆台所用的餐具、用具数量不等。
第四,餐具摆放形式的差异和餐台上花卉装点的不同。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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