试题详情
多项选择题应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是（）。

A、大型以上餐馆（含大型餐馆）

B、学校食堂

C、连锁经营餐饮服务企业

D、集体用餐配送单位

  • A,B,D

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