试题详情
- 单项选择题我国传统绘画的学习方法之一是()。
A、速写
B、默写
C、想象
D、临摹
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 指出()成本的途径,是成本核算的任务之一
- 请选择下列一叙述正确的句子()。
- 工程上规定,不属于直流安全电压的是()。
- 制作煮鱼虾卷要用冷水下锅。
- 煮制面点生坯时,要根据不同的品种()或分
- 品质好的霉干菜产于广东省的()
- 厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,
- 桂林马蹄糕的制作要点是:按比例调制稀粉浆
- 混酥类饼干面坯的调制工艺和清酥类饼干面坯
- 番芫荽又名洋香菜,原产于希腊。
- 三丁包是扬州特色点心,三丁通常是指()
- 客人对点心食品的心理要求怎样?
- ()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多
- 下列适宜干炸菜味碟的是()。
- 泡夫的英文译音是()。
- 热水面坯的形成主要是淀粉遇热()和蛋白质
- 烹饪工作者在烹调操作时,应用()或汤匙试
- 面点的案板多用木板和()等为原料制成。
- 自然界中的微生物有()。
- 在粮油及其制品中,黄曲霉毒素检出率较高的