试题详情
多项选择题菜单的作用包括（）。

A、菜单反映了餐厅的经营方针

B、菜单标志着餐厅菜肴特色和水准

C、菜单是沟通消费者与接待者之间的工具

D、菜单既是艺术品又是宣传品

E、菜单反映了餐饮企业的生产规模

  • A,B,C,D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题