试题详情
- 简答题试述维生素C的生理功能？
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维生素C的主要生理功能是：
①维持细胞的正常代谢，保护酶的活性
②对铅化物、砷化物、苯以及细菌毒素等，具有解毒作用
③使三价铁还原成二价铁，有利于铁的吸收，并参与铁蛋白的合成
④参与胶元蛋白合成羟脯氨酸的过程，防止毛细血管脆性增加
⑤促进心肌利用葡萄糖及心肌糖元的合成，有扩张冠状动脉的效应 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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