试题详情
单项选择题炖制的菜品最好是将烹制菜品的()直接上桌,既可以保持温度,又防止香气走失。

A、砂锅

B、汤盘

C、汤碗

D、平盘

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题