试题详情简答题凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？正确答案： 蛋白质：酸牛奶≥2.3%，纯牛奶≥2.9%，乳酸饮料＜1.0%。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题任何乳品企业都可以生产学生饮用奶。蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织决定牛奶乳香味的主要物质是什么？乳房炎的牛产奶量下降（）影响酸乳成型的主要原因有哪些？强化牛乳奶牛的饲料分为哪几类？末乳中的微生物的含量较低。日饮用两杯牛奶，就可提供成人对维生素A和集乳器是搜集四个奶杯挤下的牛奶，每次挤奶溴麝香草酚蓝法是检测牛奶中（）的掺假牛乳中的钙有什么特点？微生物的生长条件为（）合理膳食就是要保证每餐吃得多。微生物污染乳的性状为（）“乳糖不耐受症”在我国中小学生中有（）左维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和牛奶不宜搭配哪些食物同吃？奶油品种有哪些？为了提高原料奶的品质，需要将头三把菌数较
