试题详情
简答题机制酒母
  • 用蒸煮锅糊化原料，再用糖化锅将蒸煮醪糖化，再用酒母罐培养出的酵母菌种子。实指用酒精生产方法培养的液态的液态酒母。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题