试题详情
- 单项选择题下面描述中,烘烤的清蛋糕可能未成熟的是()。
A、用手指压蛋糕的顶部,压下去的部分缓慢回弹
B、用牙签插入蛋糕中央,拨出后不粘面糊
C、蛋糕色泽均匀,顶部有裂口
D、用手指轻轻触摸蛋糕中央顶部,感觉硬实,呈固体状
- A
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