试题详情
- 单项选择题包装设备维护的四项要求是整齐、清洁、润滑和（）。
A、安全
B、照明
C、噪音
D、冷却
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 冻鱼的实际容量定额约为546㎏/m
- 鱼肉的冰冷却方法就是用碎冰冷却，也称冰藏
- 新员工在独立使用包装机械设备前，必须经过
- 在大中型氨冷库中，如出现严重事故，危害极
- 若某食品的冻结点为（），当它的温度降到-
- 鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因
- 塑料包装材料（）透过氧气等，往往在储藏和
- 食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，
- 台秤可以称量超过其技术指标的重量。
- 在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪
- 温度计性能下降，必然使其测量误差变大，导
- 箱装蚕豆实际容量定额约为（）kg/m
- 对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生
- 冷凝器的作用是吸热后再放热。
- 真空冷却适用于（）。
- 职业道德的本质是树立为社会服务的、忠于职
- 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、
- （）不是冷藏工应该具备的职业道德。
- 制冷工质又叫制冷系数。
- 同一物质的熔点和它的凝固点相同。