试题详情
简答题简述厨房的通道设计、照明设计与噪音处理的原则。
  • 厨房通道最小宽度为：一人操作700毫米，二人平行通过1200毫米。
    厨房照明应达到每平方米10瓦以上。
    噪音约在80分贝左右。
    厨房内较适宜的温度应控制在冬天22—26℃左右，夏天24—28℃左右，相对湿度不应超过60%。

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