试题详情判断题客人付现金时，需当面点清；客人挂账时，请客人签字。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酒吧的具体服务规程有哪几点？葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。（）吧台前就职座的客人酒水应（）。属碳酸饮料的为哪一种。（）碳酸饮料按原料及口味可分为几种。桂花陈酒属于（）送酒服务时，服务员应将调好的酒水及时用托（）被人称为“液体面包”。服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左写出六大烈酒的种类、产地及英文名。中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分下列哪一项不是中国配制酒的品鉴要素（）原料成本属于（）朗姆酒的主要用料是。（）酒精在常温下为（）的液体。白酒的命名包括。（）下列哪几种酒属于烈酒。（）餐前酒又名（），有（）的作用。鸡尾酒的调制方法有：（）啤酒中至少含有（）的水分。
