试题详情
- 简答题碳酸饮料按原料及口味可分为几种。
- 果汁型、果味型、普通型、可乐型。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 酒的生产方法通常有()、发酵、蒸馏。
- 每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生,具
- 酒的作用有医疗保健作用、()、情感宣泄作
- 下列不属于调酒师服务准备工作内容的是()
- ()是法国葡萄酒的最高级别。
- 啤酒泡沫颜色要(),表面也可微带黄色。
- 啤酒的“血液”是指()
- ()是清酒的天敌,为了避免,市场上常见的
- 伏特加通常以常温服待,快饮是其主要的饮用
- 下列哪几种酒属于烈酒。()
- 白兰地最佳酒龄为()
- 酒根据生产方法分为()、()、()和勾兑
- 每种鸡尾酒都有自己的名称。()
- 酒吧凭哪种单据签领酒水。()
- 客人付现金时,需当面点清;客人挂账时,请
- 下列哪一项不是配制酒的配制方法()
- 酒精饮料浓度是在()%以上的饮料。
- 下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是()
- 常见的鸡尾酒调酒技法有()
- 关于啤酒服务下列说法不正确的是()。