试题详情
- 判断题根据深圳市地方法规，豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 政府鼓励消费者协会协助或者参与食品安全宣
- 冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）
- 具有潜在危害的食品，在常温条件下存放时间
- 引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温
- 奶油类原料应（）。
- 对于现做现卖、流动制作等形式的食品加工场
- 存食品的场所、设备应当保持清洁，不得存放
- 根据相关法律，食品生产环节的监管由（）负
- 违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品
- 被吊销食品生产许可证的企业，（）内不得再
- 食物中毒与传染病最本质的区别是（）
- 县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡
- 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行
- 在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应
- 餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，
- 蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠
- 食品生产加工企业生活区、生产区应相互隔离
- 在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时
- 食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格
- 反映食品加热程度的指标，可提示食品中致病