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简答题发酵过程自制过程包括哪些方面的内容？
  • 发酵过程自制过程包括以下三个方面内容：
    ⑴和过程的未来状态相联系的控制目的或目标，如要求控制的温度、PH、生物量浓度等等。
    ⑵一组可供选择的控制动作，如阀门的开、关、泵的开、停等等。
    ⑶一种能够预测控制动作对过程状态影响的模型，如用加入基质的浓度和速率控制细胞生长率时需要能表达它们之间相关关系的数学式。这三者是相互联系、相互制约的，组成具有制定自控功能的自控系统。

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