试题详情
- 单项选择题酒是一种含乙醇成分的刺激性饮料,下列选项中不属于乙醇物理性质的是()
A、无色透明
B、可直接饮用
C、易燃烧
D、易挥发
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 清香型以山西杏花村汾酒为代表,又称汾香型
- 最著名、最具代表性的威士忌分别是苏格兰威
- 著名鸡尾酒“血玛莉”,是用伏特加酒和番茄
- 在酒吧的引领服务应注意,如是()可引领至
- 白兰地酒瓶标志“X、O”指代年份是()年
- 客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师
- 世界三大古酒指的是()、()、()
- ()是半干黄酒的典型代表。
- 按酒精含量分类,以下哪一项不是()
- 吧台设计要求包括()
- 下列哪些酒是四川省的产品()
- 发酵酒又称为原汁酒、酿造酒。
- 餐前酒又名(),有()的作用。
- 服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左
- ()是意大利咖啡与牛奶的经典结合。
- 下列不属于调酒时常用的香料是()
- 下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是()
- 酒吧成本构成主要包括三个方面:()、人工
- 酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”,是用伏特加和鲜
- 日本清酒按照酿造方法分类分为()、()、