试题详情简答题如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。正确答案：酒杯；饮料杯答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列各项关于包装食品的表述不正确的是（）针对中间商的促销手段主要有（）饭店生产力中最活跃、最积极的因素是（）。内部促销餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。计划管理的任务是什么？服务质量的不断改进服务方式在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大试述康乐管理的特点？宾客对饭店的需求有哪些企业战略主要包括企业的（）。饭店获得相应星级的有效期是（）硬件质量饭店人力资源开发的任务是什么 某饭店大堂副理某日受理了三位客人的中餐斟预备酒时，可以从（）开始，按（）方在客房服务实践中，良好的服务态度表现为（为什么说前厅部是饭店的业务活动中心？根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人
