试题详情
- 单项选择题在餐桌布局中,多桌宴会餐桌之间的距离应不小于()。
A、1m
B、1.2m
C、1.5m
D、2m
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 按宴会的餐别分有()宴会。
- 餐厅员工的()是做好餐厅服务工作的根本途
- ()地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”
- 台布按形状分正方形、长方形、()三种。
- 在西餐厅中,()被广泛应用。
- 礼貌友好的()艺术可艺沟通信息、交流思想
- 葡萄酒中富含有人体所需的维生素B、维生素
- 菜肴的摆放位置要体现()的原则。
- 餐厅员工的营销意识就是()的意识。
- 非封闭式冰箱必须保证()也就是风帘的畅通
- 酒对人体的作用有()
- 小件餐具洗涮完毕后应装入专用的()内传入
- 餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响(
- 在对服务不满意时,会表现得异常生气,甚至
- 服务员为满足宾客特殊需求,应提供相应的服
- 撒网式铺台方法多用于()。
- 西餐之母是()。
- 行鞠躬礼时不能()。
- 不同的团体包餐,其用餐()和人数不等。
- 西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单