试题详情
- 单项选择题（）多的大麦是优质大麦。
A、玻璃质粒
B、粉质粒
C、半玻璃质粒
D、半粉质粒
- B
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- 啤酒过滤得目的是使啤酒能够保存，至少应使
- 发酵室内设置排管的冷却方式称为直接冷却。
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- 发酵温度控制的主要依据是（），所以在主发
- 在有氧条件下，酵母进行有氧呼吸，糖被分解