试题详情
- 单项选择题服务员与客人交谈时,要语音标准,()且语速适当。
A、为让客人听清楚尽量大声
B、应在客人身边耳语,以免影响他人
C、音量适中,以对方能听清楚为宜
D、声音根据个人的习惯
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐分菜的方法包括()。
- 直径为200cm的餐桌应选择()的台布。
- 客人结帐后,服务员应向客人热情道谢。
- 按宴会的性质来分,可分为国宴、()、婚宴
- 高档宴会在夏季举办时,将空调温度调至()
- 整鱼拆骨切断鱼头、鱼尾的脊骨后,用餐刀沿
- 什么是非酒精饮料?
- 以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
- 我国儿童易发生()性贫血。
- 睡眠区域是整个客房中面积最大的功能区域。
- 清洁电视机壳机前面操作部分的污迹,要用(
- 餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人
- 摆菜时不宜随意乱放,而要根据菜的颜色、形
- 复合味型有哪些?
- 分菜服务应按照一定()进行。
- 在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号,“
- ()不是分菜服务中分菜工具。
- 人体氮的唯一来源于()。
- 台布、口布的保管方法?
- 平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置