试题详情
- 判断题工业化食品比天然食品营养价值高。
- 错误
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- 能量供给允许在±5％以内浮动。
- 确定一周成人膳食营养需要的工作程序包括（
- 以玉米为主食的地区居民容易发生（）缺乏病
- 人类对营养的需要，首先是对（）的需要。
- 下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪
- 下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确
- 食品交换份法常将食物划分为（）。
- 一周食物供给原则包括（）。
- 一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。
- 碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化
- 一般来说，动物性食物主要提供（）。
- 制定成人能量需要的膳食目标，应根据中国居
- 在烹饪中，气味包括（）。
- 谷类主要提供的维生素为（）。
- 同类食品的能量相同。
- 膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能
- 在人群中，不同的（）都会使其对营养素的需
- （）在膳食中应有所限制。
- 进口食品比国产食品营养价值高。
- 一般来说，谷物和薯类主要提供（）。