试题详情
- 判断题进口食品比国产食品营养价值高。
- 错误
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热门试题
- 浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸
- 根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是
- 下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。
- 一周食物供给原则包括（）。
- 食物营养特性的识别包括（）。
- 碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化
- 膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能
- 成人摄入蛋白质量占总能量的20％～30％
- 一般来说，豆类及其制品主要提供（）。
- 以下属于酸味物质的有（）。
- 同类食品的能量相同。
- 食物的能量受（）的影响最大。
- 能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入
- 食谱编制在能量调整时，应首先考虑调整（）
- 在烹饪中，气味包括（）。
- 谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。
- 非机械纯农业劳动，如锄地、翻地等属于重体
- 味觉中，以（）味的感觉最快，苦味最慢。
- 油类食物只提供能量。
- 在人群中，不同的（）都会使其对营养素的需