试题详情
- 多项选择题一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、矿物质
E、维生素C和胡萝卜素
- C,D,E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 能量供给允许在（）内浮动。
- 我国的传统饮食习惯为（）。
- 能量供给允许在±5％以内浮动。
- 纯能量食物包括（）。
- 1g膳食纤维可产生（）kcal能量。
- 用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类
- 主食是人类获取能量的主要来源。
- 不能经常食用精制面粉，因为其在加工过程中
- 作为人体3种主要供能营养素之一，碳水化合
- 关于鲜味物质的说法，不正确的是（）。
- 食品交换份法常将食物划分为（）。
- 下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（
- 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量
- 60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。
- 下列属于中等体力劳动的有（）。
- 配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素
- 美味可口是营养均衡的膳食配餐可长期坚持的
- 谷类主要提供的维生素为（）。
- 人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其
- 在副食当中，高蛋白质的食物有（）。