试题详情
- 单项选择题“交子—扁食—娇耳”是我国哪个传统食品的别称（）
A、馄饨
B、麻花
C、饺子
D、月饼
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 每日绿叶蔬菜不低于（）克。
- 川菜的烹调离不开“三椒”，即（）。
- （）水果的维生素C是苹果的10倍，其维生
- 凉皮面是（）的特色小吃。
- 以下中国菜的炒制技法中，食材下锅前不挂浆
- 文言文中“肴”是指（）。
- 干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）
- 爆米花的原料是什么（）
- 正常人的血液中含有（）成分的酒精。
- 臭豆腐发明于（）代。
- 柿饼表层的粉称为柿霜，它是什么的凝结物？
- 碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和
- 以下菜品烹饪中不使用茶叶的是（）
- 魏晋称面条为（）。
- 腌粉、鸡饭是我国哪个省的特色美食（）
- 以下关于美食说法错误的是（）
- 早晚一杯奶有什么好处？
- 不但可压抑胆固醇，还能抑止成瘤前的恶性细
- 麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
- 荷叶软蒸鱼是（）菜系的代表菜。