试题详情
- 单项选择题酒吧的销售（）大，管理不容易控制。
A、随机性
B、风险性
C、毛利润
D、品种规模
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列（）做法符合服务员工作中的举止要求。
- 适合风味餐厅的娱乐项目是（）
- 中餐宴会历来使用（），以表示平等和团圆之
- 高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯
- 下列关于风味餐厅描述正确的是（）
- 以下关于员工考核程序的说法正确的是（）
- 西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），
- 顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费
- 中、西餐正餐零点菜单内容丰富，但一般都是
- 西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。
- 西餐宴会的餐台布置一般使用（）。
- 餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解
- （）不是营销部的主要任务。
- 基本的采购形式主要有（）
- 销售部经理的主要职责（）
- 销售部营销经理主要职责（）
- 酒吧营业前的准备工作包括（）
- （）服务是指餐厅服务员以高档的道德修养，
- 以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）
- 兰姆主要分为（）