试题详情
- 判断题加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 凉菜存放不当的常见情形有()。
- 索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据
- 来源于生或不熟的淡水蟹虾的寄生虫是()。
- 约50%的食物中毒为()。
- 食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品
- 《食品安全法》中,对食品生产经营者的生产
- 食品安全管理员职责不包括()
- 食品生产经营条件发生变化,不再符合食品安
- 生产加工经营场所内的()应保持清洁和良好
- 关于食品安全管理员的设置,所有餐饮单位都
- 下列情况下可使用食品添加剂:()
- 简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些?
- 在禽类产品中,下列()不得检出。
- 单位食品安全管理自查建议项目中,违禁食品
- 《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监
- 2015年的世界卫生目(4月7日)的主题
- 检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装
- 农副产品主要包括()等产品及其加工品。
- 《食品生产许可管理办法》所称食品是指《中
- 对依法规定实施的检验结论有异议的,食品生