试题详情
- 单项选择题下列属于菜单的定价方法的是（）
A、毛利率法
B、随便法
C、按心情定价法
D、以上都不是
- A
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- 西餐就餐入座时，最得体的入座方式是由椅子
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- 餐饮服务质量的好坏取决于（）。
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- （）是指供加工制作食品所用的一切可食用或