试题详情
- 多项选择题为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须（ ）
A、具备企业管理和运作的基础知识
B、了解组织的规模、结构和职能
C、了解组织的总体运营过程和相关术语；
D、关注组织的文化和当地的社会习俗。
- A,B,C,D
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