试题详情
- 单项选择题红光食品公司加工的鸡鸭调理类产品，外箱上必须标注的内容是（）
A、保质期
B、生产日期
C、详细的厂址及企业名称
D、配料表
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 《食品生产许可审查通则（2010）》规定
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对
- 接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和
- 凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病
- 人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（
- 现行的《深圳市豆制品监督管理若干规定》，
- 以下易引起交叉污染的做法有（）
- 广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许
- 企业可出租、出借或者以其他形式转让食品生
- 食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安
- 《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》
- 已被虫害或防虫药物污染的食物（）
- 专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作
- 应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂
- 实验室常见的灭菌工具有（）
- 食品安全标准是（）
- 使用食品添加剂的原则（）。
- 食品从业人员的健康检查每年进行一次，季节
- 体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法
- 单位食堂开办者应在就餐区张贴（）事故应急