试题详情
- 判断题意大利宴会厅的建筑为文艺复兴和巴洛克风格。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 国家规定粮谷中麦仙翁种子含量在()以下。
- 冻藏的温度应该保持在()以下,使食品完全
- 仿真型菜品名称有()
- 餐厅新招募的员工在入职前必须进行的培训是
- 常用的中餐服务方式有哪些()。
- 人体在短期饥饿情况下,主要由体内的蛋白质
- 洗小毛巾应用()然后再洗。
- 摆台时应按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四
- 调料的作用?
- 餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()
- 餐台使用鲜花点缀的成本较高,所以掌握延长
- 鸡尾酒往往以()来作为装饰。
- 新入店员工接受的专门业务培训,包括部门组
- 江南一带饮红茶的人比较普遍。
- 为客人介绍食品或饮料时,能否介绍得准确,
- 高档木器能使餐厅显得高雅华贵,但易变形,
- 苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食()。
- 高档宴会在夏季举办时,将空调温度调至()
- 广东菜的特点是用料广博奇异,选料精细,(
- 会客厅和接见厅一般加铺()。