试题详情判断题几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下面哪一项是竹子的地下嫩茎（）番茄属于瓠果类蔬菜。以鲜嫩清洁，叶片形状端正肥厚，无烂叶、黄木耳菜就是黑木耳。黄瓜的原产地是（）蔬菜的农业分类法是根据蔬菜的亲缘关系进行西芹就是香芹菜。芫荽在烹调中的作用主要是调味，一般在菜肴被列为世界五大粮食之一的是（）姜块皮黄、肉质细嫩，色泽鲜亮，辣味较浓，蕨菜又称蕨儿菜、拳菜等。辣椒引进的地方是（）菠菜原产地是印度。乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。蔬菜主要供应人体的维生素是（）以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。制笋干所用的鲜笋最好的是（）类胡萝卜素主要存在于茄子中。下列蔬菜的别称正确的是（）
