试题详情
单项选择题随着食品加工业的发展，经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了（）。

A、岀菜质量

B、餐厅卫生

C、厨房的卫生

D、加工间卫生

  • C

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